Yerba kompis

Guarani-indianerne var de første som drakk tørket kompis. De brukte yerba mate på en rituell måte, og bygde et fellesskap, fordi å drikke det fremmet mellommenneskelige forhold og vennskap.

Helsefordeler: Yerba mate har helseegenskaper, akselererer, stimulerer stoffskiftet, som følgelig fører til forbrenning av flere kalorier, gir også en metthetsfølelse, og bidrar til å gå ned i vekt. Ved å øke aktiviteten til hvite blodceller avslører den egenskapene som bygger immunitet til hele kroppen, den har også antibakterielle og antivirale egenskaper, renser tarmene og lindrer forstoppelse, er ypperlig mot forkjølelse eller forgiftning, samt symptomer på overspising. Den har også egenskaper som forbedrer tilstanden til hår, tenner og negler. Tørket yerba blandes ofte med urter for å forbedre helseegenskapene til yerba mate. Det er aktive forbindelser i paraguayansk kristtorn, som i stor grad påvirker blodsirkulasjonen i kroppen, samt avslapping av glatte muskler og en følelse av generell glede. Takket være dette stimulerer brygget ikke bare, men setter deg også i godt humør, forbedrer humøret, slapper av anspente muskler og styrker kroppsegenskapene til yerba mate green vs. kaffe. Yerba mate har også humørforbedrende egenskaper, fremmer bedre mellommenneskelig kommunikasjon og åpenhet. Dette er et middel mot lavt blodtrykk, depressive tilstander eller sterkt stress. Samtidig slapper det av, noe som tilfører mot og energi. Takket være dette kan vi jobbe effektivt og være internt harmoniserte og fredelige! Inneholder enorme mengder B-vitaminer, og fungerer som et naturlig antidepressivum. Den har nyrestøttende egenskaper, renser effektivt blodet for giftstoffer. Takket være polyfenoler, teobromin og xantin, støtter det arbeidet i sirkulasjonssystemet og forbedrer blodsirkulasjonen. Ved å forbedre blodtilførselen til hjernen fremmer det bedre konsentrasjon, oppmerksomhet og til og med skarpere oppfatning. Derfor hjelper det å fokusere bedre på både psykisk og fysisk arbeid.

Hvordan lage en Yerba Mate?

1. Legg yerba mate i retten i en mengde på 1/4 til 3/4 av rettens volum
2. Dekk til åpningen på karet (f.eks. med hånden), snu den opp ned og vipp den
3. Snu, plasser bombillaen i det tomme rommet i fatet
4. Hell litt vann ved 70-80 C
5. Vent en stund til tørken absorberer vann
6. Hell mer vann over yerbaen
7. Etter en stund er brygget klart til konsum
8. Yerba mate kan brukes flere ganger