Matcha te
Hva er Matcha Tea?
Matcha Green Tea, en lang tradisjon for japansk kultur, er den høyeste kvalitet pulverisert grønn te tilgjengelig. Laget av de næringsrike unge bladene plukket fra tuppene av skyggevokste Camellia sinensis-planter, dampes, stammer og avvinkles Matcha Green Tea før den males i stein til veldig fint pulver. Matcha Green Tea-pulver lagres deretter borte fra lys og oksygen for å bevare sin strålende grønne farge og antioksidantegenskaper. Denne mirakeleliksiren har blitt konsumert i over et årtusen i Fjernøsten, og regnes nå for å være en av de kraftigste supermatene på markedet i dag.
Sunne fordeler:
1. Høy i antioksidanter
Vi har alle lest dette ordet før. Antioksidanter er de magiske næringsstoffene og enzymene som er ansvarlige for å bekjempe de negative effektene av UV-stråling, gi oss en yngre hud og forhindre en rekke livstruende sykdommer. Antioksidanter er noe som alle helsebevisste individer søker fra mat som rå frukt, grønne grønnsaker og (la oss ikke glemme) mørk sjokolade. Den første fantastiske fordelen med Matcha Green Tea er at bare én bolle gir over 5 ganger så mange antioksidanter som all annen mat – den høyest rangerte etter ORAC-metoden (oksygenradical absorbance capacity).
2. Lastet med Catechin, EGCg
Du har kanskje allerede hørt at ikke alle antioksidanter er skapt like. Grønn te inneholder et spesifikt sett med organiske forbindelser kjent som katekiner. Blant antioksidanter er katekiner de mest potente og gunstige. En spesifikk katekin kalt epigallocatechin gallate (EGCg) utgjør 60 % av katekinene i Matcha Green Tea. . Forskere har funnet ut at Matcha Green Tea inneholder over 100 ganger mer EGCg enn noen annen te på markedet.
3. Forbedrer roen
I over et årtusen har Matcha grønn te blitt brukt av kinesiske daoister og japanske zenbuddhistiske munker som et middel til å slappe av og meditere mens de holder seg våken. Nå vet vi at denne høyere bevissthetstilstanden skyldes aminosyren L-Theanine som finnes i bladene som brukes til å lage Matcha. L-Theanine fremmer produksjonen av alfabølger i hjernen som induserer avslapning uten den iboende døsigheten forårsaket av andre "downers".
4. Øker minne og konsentrasjon
En annen bivirkning av L-Theanine er produksjonen av dopamin og serotonin. Disse to kjemikaliene tjener til å forbedre humøret, forbedre hukommelsen og fremme bedre konsentrasjon – noe som kan være til nytte for alle!
5. Øker energinivåer og utholdenhet
Samurai, de edle krigerne fra middelalderen og tidlig-moderne Japan, drakk Matcha Green Tea før de gikk i kamp på grunn av teens energigivende egenskaper. Mens all grønn te naturlig inneholder koffein, er energiøkningen mottatt fra Matcha i stor grad på grunn av dens unike kombinasjon av andre næringsstoffer. Den økte utholdenheten fra en bolle med Matcha grønn te kan vare i opptil 6 timer, og på grunn av effekten av L-Theanine opplever Matcha-drikkere ingen av de vanlige bivirkningene av sentralstimulerende midler som nervøsitet og hypertensjon. Det er god, ren energi. For et skikkelig energikick, prøv å lage denne energiøkende Matcha Green Tea Super Drink.
6. Forbrenner kalorier
Å drikke Matcha grønn te har også vist seg å øke stoffskiftet og hjelpe kroppen å forbrenne fett omtrent fire ganger raskere enn gjennomsnittet.
7. Avgifter kroppen
I løpet av de siste tre ukene før tebladene høstes for å bli til Matcha, dekkes Camellia sinensis for å frata dem sollys. Dette forårsaker en enorm økning i klorofyllproduksjonen i den nye veksten av disse plantene. De resulterende høye nivåene av klorofyll i Matcha Green Tea gir ikke bare denne teen dens vakre, levende grønne farge. Matcha er også en kraftig avgiftningsmiddel som er i stand til naturlig å fjerne tungmetaller og kjemiske giftstoffer fra kroppen.
8. Styrker immunsystemet
Katekinene i Matcha Green Tea har vist seg å ha antibiotiske egenskaper som fremmer generell helse. I tillegg gir bare én bolle med Matcha grønn te betydelige mengder kalium, vitamin A og C, jern, protein og kalsium.
Denne Matchaen er ikke en seremoniell karakter.