Solbærpulver

Solbær er en av fruktene som er rikere på vitamin C. I 100 g er det over 3 ganger mer vitamin C enn i appelsiner eller sitroner.

Helsefordeler: I tradisjonell naturmedisin brukes solbærpulver for øvre luftveisinfeksjoner, samt for leddgikt eller revmatisme. De kan også brukes som et hjelpemiddel ved hårtap, og til og med som kompresser for spor av myggstikk eller lo. Moderne fytoterapi anbefaler bruk av solbærpulver som et hjelpemiddel ved anemi, periodontitt, hemorragisk diatese, grå stær, dårlig blodpropp, tap av hår og tenner, og til og med prostatitt. I sin tur kan infusjoner av solbærpulver brukes til å akselerere prosessen med utskillelse av giftstoffer fra kroppen og regulere nyrefunksjonen. I tillegg senker det kolesterolet i blodet, hemmer utviklingen av aterosklerose og stabiliserer blodtrykket. Flavonoider har også en rensende effekt, fordi de har evnen til å danne komplekser med tungmetaller og dermed lette fjerning fra kroppen.

Foreslått bruk: Egnet til å drysse i mat tørr eller for å ha rehydrert. Perfekt til baking, iskrem, frokostblandinger, grøt, smoothies, shakes eller noe annet som krever en god fruktsmak og aroma eller bare litt naturlig sødme. Brukes ofte i stedet for sukker hvor den søte smaken er erstattet med naturlig fruktsmak. En favoritt for blanding med proteinpulver for å lage helt naturlige proteinshakes med fruktsmak. Alternativt kan du blande med kokosmelkpulver for en shake med fruktsmak.