Kina Chun Mee te
Den såkalte "Precious Eyebrow Tea" er en av de hundrevis om ikke tusenvis om ikke millioner av forskjellige grønn te-typer. Men hvor begynte det hele? Kina, selvfølgelig! Og når? 2737 fvt, visstnok! Ifølge legenden hadde datidens kinesiske keiser, Shennong, kommet til hvile under et ukjent tre, mens han sov i middagssolen med et glass varmt vann ved siden av seg. Da han våknet fant han ut at bladene fra treet ovenfor hadde falt ned i drinken hans, og i sin fascinasjon bestemte han seg for å prøve den nye infusjonen. Treet over hadde vist seg å være et tetre mens selve drinken hadde vist seg å være, vel, deilig. Og slik ble en ny drikke født, eller slik sier historien.
Helsefordeler: Bladkvaliteten er langt overlegen malte versjoner som brukes til teposer, og den er også anerkjent som en ikke-gjæret grønn te, noe som betyr at den beholder de fleste av sine nyttige vitaminer. Og det er mer siden China Chun Mee Tea også kan øke stoffskiftet, og bidra til å forbrenne fett raskere og mer effektivt i kroppen. Det kan også redusere risikoen for å utvikle type II diabetes, forbedre kardiovaskulær helse, forbedre kognitiv funksjon og tilby stressavlastning. Det virker forebyggende og helbredende spesielt med økt risiko for frie radikaler. På grunn av innholdet av en stor mengde antioksidanter, reduserer det cellealdringsprosesser. Den senker c-holesterolnivået og, som annen grønn te, øker konsentrasjonen, forbedrer hukommelsen og regulerer fordøyelsesprosesser.
Hvordan lage en China Chun Mee te?
Ha 1 teskje China Chun Mee Tea i 200 ml varmt vann (80-90 grader Celsius), dekk til og la stå i 2-3 minutter. Du kan tilsette litt sukker eller honning.
