Yunnan-Schwarztee
Yunnan Black ist eine Serie von Schwarztees, die aus der chinesischen Provinz Yunnan stammen, in der ein charakteristisches Mikroklima herrscht. Dadurch zeichnen sich die an den Sträuchern wachsenden Blätter durch große Feinheit und regelmäßige Form aus. Sie werden nach traditionellen Methoden gewonnen und bilden die Grundlage für schwarzen Tee, der sich durch eine charakteristische kastanienbraune Farbe, ein intensives Aroma und einen ausgeprägten, ausgeprägten Geschmack auszeichnet.
Vorteile für die Gesundheit: Yunnan-Schwarztee hat eine eindeutig positive Wirkung auf das Verdauungssystem, regt an und hellt den Geist auf. Es verbessert die Konzentration und reduziert Müdigkeit. Unterstützt die Sekretion von Verdauungssäften und reduziert deutlich Magenbeschwerden. Man geht weithin davon aus, dass die Wirkung zahlreicher darin enthaltener Antioxidantien den Verzehr in Momenten der Entspannung verhindert, positive Emotionen aufrechterhält und die Freisetzung von Endorphinen stimuliert.
Wie bereitet man einen Yunnan-Schwarztee zu?
1 Teelöffel Yunnan-Schwarztee in 200 ml heißes Wasser (98–100 Grad Celsius) geben, abdecken und 1–3 Minuten ziehen lassen. Sie können etwas Zucker oder Honig hinzufügen.
Interessante Fakten
Es gibt viele Sätze, in denen Tee eine große Rolle spielt. Einer der schönsten gehört Thich Nat Hahn und lautet wie folgt: „Tee sollte langsam und mit Respekt getrunken werden, als wäre er die Achse, um die sich die Welt dreht, gleichmäßig, ohne Eile, in Richtung Zukunft ...“