Junges Gerstengraspulver
Die Vorteile von Gerstengras als nahrhaftes Lebensmittel sind seit Jahren bekannt. In den USA verkauften Apotheken vor dem Zweiten Weltkrieg pulverisiertes Gerstengras als primitives Nahrungsergänzungsmittel, das Vitamindefizite ausgleichen sollte.
Gesundheitsvorteile: Junges Gerstengraspulver ist voller Vitamine und Mineralien. Es ist eine Quelle für B-Vitamine, Antioxidantien (Vitamine C und E, Beta-Carotin), Eisen, Kalzium, Magnesium, Zink, natürliche Hormone und Chlorophyll. Junges Gerstengraspulver hat starke antioxidative Eigenschaften, die seine entzündungshemmende Wirkung ausmachen. Es hilft bei der Behandlung von Akne und Geschwüren. Darüber hinaus lindert es Magenschmerzen, Arthralgien und reduziert Entzündungen. Junges Gerstengraspulver ist außerdem eine Quelle löslicher Ballaststoffe, die den Fettstoffwechsel im Körper beschleunigen und den Cholesterinspiegel im Blut senken. Es hat eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem. Junges Gerstengraspulver kann bei der Vorbeugung und Behandlung von Diabetes, Krankheiten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Hypercholesterinämie, Schlaflosigkeit oder Übergewicht und Fettleibigkeit hilfreich sein.
Empfohlene Verwendung: Geeignet zum Einstreuen in trockene Lebensmittel oder zum Rehydrieren. Perfekt zum Backen, für Suppen, Fleisch, Brei, Smoothies, Shakes oder alles andere, was einen tollen Gemüsegeschmack und -aroma oder einfach nur einen natürlichen Schatz erfordert. Wird oft anstelle von Zucker verwendet, wenn der süße Geschmack durch einen natürlichen, gesunden Geschmack ersetzt wird. Ein Favorit zum Mischen mit Proteinpulvern zur Herstellung völlig natürlicher Proteinshakes. Alternativ mit frischem Gemüse mischen.
