Sonnenblumenblütenblätter geschnitten
Der Geschmack der Sonnenblumenblütenblätter ist einzigartig und wird als bittersüß oder leicht nussig beschrieben. Sie bilden einen schönen Kontrast zu anderen Geschmacksrichtungen in Salaten. Sonnenblumenkerne und daraus gewonnenes Öl werden seit Jahren geschätzt. Nur wenige Menschen wissen, dass Sonnenblumenblüten auch einen positiven Einfluss auf die Gesundheit haben.
Gesundheitsvorteile : In der Naturheilkunde gelten Sonnenblumenblütenblätter als fiebersenkendes Mittel. Die in den Blütenblättern der Sonnenblumen enthaltenen Bitterstoffe steigern leicht die Magensaftsekretion und verbessern die Verdauung und Aufnahme der Nahrung, daher sind Abkochungen auch für Menschen mit Magenproblemen zu empfehlen. Äußerlich angewendete Abkochungen aus Sonnenblumenblütenblättern erleichtern die Absorption von Schlaganfällen und Petechien sowie lokalen Ödemen, die durch Verletzungen oder Verstauchungen verursacht werden. Daher empfiehlt die moderne Phytotherapie ihre lokale Anwendung bei blutigen Petechien, Prellungen, Hämatomen, epidermalen Schäden sowie bei Dermatitis. Akne und Juckreiz.
Andere Verwendung: Die Sonnenblumenblütenblätter können im Bad als Seife verwendet werden und werden oft als dekoratives Element bei Kunsthandwerk wie Kerzen, Papierherstellung, Potpourri und Färben verwendet.
Wie bereitet man Sonnenblumenblätter zu?
Geben Sie 1 Esslöffel Sonnenblumenblütenblätter in 250 ml kochendes Wasser und lassen Sie es 15–20 Minuten abgedeckt beiseite. Nach dem Abkühlen die Haut mit dem Aufguss waschen.
