China Chun Mee Tee
Der sogenannte „Precious Eyebrow Tea“ ist einer von Hunderten, wenn nicht Tausenden, wenn nicht Millionen verschiedenen Grünteesorten. Aber wo hat alles angefangen? China natürlich! Und wann? Angeblich 2737 v. Chr.! Der Legende nach war der damalige chinesische Kaiser Shennong unter einem unbekannten Baum zur Ruhe gekommen und hatte mit einem Glas heißem Wasser an seiner Seite in der Mittagssonne geschlafen. Als er aufwachte, stellte er fest, dass Blätter des oben genannten Baumes in sein Getränk gefallen waren, und in seiner Faszination beschloss er, den neuen Aufguss zu probieren. Der Baum oben hatte sich als Teebaum herausgestellt, während das Getränk selbst, nun ja, köstlich war. Und so wurde ein neues Getränk geboren, so die Geschichte.
Gesundheitsvorteile: Die Blattsorte ist den für Teebeutel verwendeten gemahlenen Versionen weit überlegen und gilt außerdem als nicht fermentierter Grüntee, was bedeutet, dass er die meisten seiner nützlichen Vitamine behält. Und es gibt noch mehr: China Chun Mee Tee kann auch den Stoffwechsel ankurbeln und dabei helfen, Fett im Körper schneller und effizienter zu verbrennen. Es kann auch das Risiko verringern, an Typ-II-Diabetes zu erkranken, die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern, die kognitiven Funktionen verbessern und Stress abbauen. Es wirkt vorbeugend und heilend, insbesondere bei erhöhtem Risiko für freie Radikale. Aufgrund des hohen Gehalts an Antioxidantien werden Zellalterungsprozesse reduziert. Er senkt den Cholesterinspiegel und steigert wie andere Grüntees die Konzentration, verbessert das Gedächtnis und reguliert die Verdauungsprozesse.
Wie bereitet man einen China Chun Mee Tee zu?
1 Teelöffel China Chun Mee Tee in 200 ml heißes Wasser (80–90 Grad Celsius) geben, abdecken und 2–3 Minuten ziehen lassen. Sie können etwas Zucker oder Honig hinzufügen.
