Roibuschtee

Rooibos-Tee gilt derzeit als Functional Food und hilft im Kampf gegen Zivilisationskrankheiten. Dies ist sicherlich eines der gesünderen Teegetränke, das Sie abwechselnd mit klassischem Tee oder Kaffee trinken sollten.

Gesundheitsvorteile: Rooibos-Tee ist besonders reich an phenolischen Verbindungen, hauptsächlich Flavonoiden, Phenolsäuren, Cumarinen und Phenylpropanoiden. Es enthält auch Tannine, aber es sind relativ wenige. Eines der wichtigsten Phenole im Rooibos-Tee ist Aspalatin, das nur im Rotbusch vorkommt. Aspalatin hat eine starke antioxidative Wirkung – es beseitigt überschüssige freie Radikale und beugt so vorzeitiger Hautalterung vor. Rooibos-Tee ist in dieser Hinsicht aktiver als schwarzer, grüner oder Oolong-Tee. Auch andere Flavonoide – Quercetin, Luteolin, Orientin oder Rutin – sind für die antioxidativen Eigenschaften von Rooibos verantwortlich. Darüber hinaus ist diese Pflanze eine Quelle für Mineralien, hauptsächlich Magnesium, Kalium, Natrium und Kalzium sowie geringe Mengen an Zink, Bor, Fluor, Phosphor, Aluminium, Mangan, Kupfer und Eisen. Rooibos-Tee-Extrakte zeigen östrogene Aktivität und fördern das reibungslose Funktionieren des Hormonhaushalts der Frau. Es wirkt außerdem entzündungshemmend, antibakteriell und antidiabetisch. Rooibos-Tee hilft beim Abnehmen und schützt das Herz vor ischämischen Erkrankungen.

Andere Verwendung: Der Rooibos-Tee kann im Bad als Seife verwendet werden und wird oft als dekoratives Element bei Kunsthandwerk wie Kerzen, Papierherstellung und Potpourri verwendet.

Wie macht man einen Rooibos-Tee?

1 Teelöffel Rooibos-Tee in 250 ml heißes Wasser geben, abdecken und 10 Minuten ziehen lassen. Sie können etwas Zucker oder Honig hinzufügen.