Vietnam-Tee
Vietnamesischer Tee ist eine Variante des klassischen Schwarztees, der sich stark von denen unterscheidet, die wir aus Asien und den britischen Inseln kennen. Der Geschmack des vietnamesischen Tees wird von einer süßen Note dominiert, die eine Folge von geröstetem Malz mit einem charakteristischen seidenen Nachgeschmack ist. Harmonischer Geschmack und intensives Aroma gepaart mit goldener Farbe machen den vietnamesischen Tee einzigartig.
Gesundheitsvorteile: Eine Tasse Aufguss nach einer Mahlzeit fördert die Sekretion von Magensäften und erleichtert so die Verdauung der Nahrung. Tee beugt Karies und Zahnfleischerkrankungen vor. Es wirkt sich positiv auf das Kreislaufsystem aus und trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Zucker- und Cholesterinspiegels bei.
Wie macht man einen vietnamesischen Tee?
1 Teelöffel vietnamesischen Tee in 200 ml heißes Wasser (85–90 Grad Celsius) geben, abdecken und 1–3 Minuten ziehen lassen. Sie können etwas Zucker oder Honig hinzufügen.Interessante Fakten
Vietnamesischer Tee ist das beliebteste Exportprodukt, aber nur wenige wissen, dass Vietnam auch für die Produktion der hochwertigen Teesorten Gunpowder, OPA, Oolong und Sencha bekannt ist.
